piątek, 2 maja 2014

Chlebek z białej fasoli- przepis

Składniki:
1 puszka białej fasoli (240g)
jogurt naturalny (150g)
4 jajka (240g)
mleko w proszku odtłuszczone granulowane (50g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody
przyprawy (sól, pieprz, suszone zioła)


Przygotowanie:
Fasolkę odsączamy i miksujemy z jogurtem naturalnym na gładką masę.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy żółtka i mleko w proszku, ciągle miksując.
Następnie wlewamy powoli zmiksowaną fasolkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawiamy.
Foremkę keksówkę o wymiarach 22x10cm wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i pieczemy w temperaturze 180st. ok. 30 minut.
Z podanych proporcji wychodzi 14 kromek.


Wartość energetyczna całego chlebka z fasoli – 840kcal

Wartość energetyczna 1 kromki (1/14 chlebka) – 60kcal