niedziela, 9 marca 2014

Puszysty omlet z dżemem truskawkowym + Przepis.


Śniadanie: Puszysty omlet z dżemem truskawkowym ;)


Składniki:
 2 jajka
szczypta soli
2 łyżki mąki

masło lub olej rzepakowy do smażenia


Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno ze szczyptą soli na wysokich obrotach. 
Zmniejszamy obroty na średnie i dodajmy rozbełtane żółtka, 
cały czas ubijając (przez około pół minuty). 
Zmniejszamy obroty na minimalne i dodajemy powoli mąkę, 
jednocześnie ubijając przez około 10 sekund. 
Smażyć ok.3 minuty na jednej stronie,
a potem przewrócić na drugą stronę i smażyć ok.2 minut. ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz