poniedziałek, 29 lipca 2013

Sernik z kasza manna,jagodami i malinami + Przepis.

 Sernik z kaszą manną,jagodami i malinami.
Składniki

  • 500g sera twarogowego
  • 100g kaszy manny
  • 400ml mleka
  • Laska świeżej wanilii
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 10 ml stewii w płynie
  • I np.do dekoracji maliny i jagody (tak jak u mnie)

 Przygotowanie:

Ser przecieramy dwukrotnie przez sitko. Ser powinien być temperatury pokojowej - nie zimny. 
Ser mieszamy ze stewią i cynamonem. Mleko podgrzewamy w garnuszku i do ciepłego dodajemy wanilię, którą staramy się dobrze wymieszać a potem wsypujemy kaszę. 
Mieszamy szybciutko i po 2-3 minutkach (gdy kasza już nie będzie surowa) mieszamy energicznie z serem. Masę wykładamy do naczynia - ja wybrałam dużą płaską formę do tarty. 
Wstawiamy do lodówki na noc.